Paso Ibérico
Paleta Ibérica de Cebo 50% Raza Ibérica Brida Blanca del Valle de los Pedroches (Córdoba)
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Del Valle - Cód. producto: 4-DAV-00144

87,00 €

Detalle

La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica es ideal para tu despensa. Proviene de un cerdo 50% ibérico y destaca por su sabor único.

Al tener menos carne que las patas traseras, la paleta ofrece un sabor más intenso que el jamón.

- No contiene ingredientes que causen alergias.
- Curación Natural y Artesanal.
- Totalmente Certificado.

RECOMENDACIONES: Conservar a una temperatura en torno a 5 – 22ºC en un ambiente fresco y seco. Se recomienda guardarla colgada o colocada en un jamonero. Una vez realizado el primer corte a la pieza, hay que recubrirla con su propia grasa para evitar que la carne entre en contacto con el aire y así favorecer su conservación.

COMPOSICIÓN:
– Paleta de cerdo cebo ibérico
– Sal
– Preparado nitrificante (sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-300): 5 g/kg

Peso aprox. de la paleta: 5 kg

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Jamones, paletas y embutidos de bellota 100% ibéricos
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